Uhrturm

Heute Abend geöffnet ab 17:00 · Küche bis 21:30

Restaurant Uhrturm · Wiesbaden

Speisekarte

Hessisch-deutsche Wirtshausklassiker, großzügig und hausgemacht. Preise in Euro, inklusive Mehrwertsteuer.

Was unsere Gäste am liebsten essen

Favoriten

Frankfurter Schnitzela,c,f,i

Unser Bestseller. Frisch paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken, dazu unsere hausgemachte Grüne Soße aus sieben Kräutern, ein gekochtes Bio-Landei und goldene Bratkartoffeln.

Preis 21,90

Original Wiener Schnitzela,c

Vom zarten Kalbsrücken, dünn und golden ausgebacken. Serviert mit Bratkartoffeln, Wildpreiselbeeren, Zitrone und Gurken-Dill-Salat.

Preis 29,90

Cordon Bleua,c,f

Frisch paniert und gefüllt mit Bergkäse und Metzger-Schinken. Dazu Bratkartoffeln, Champignonrahmsoße und Zitrone.

Preis 22,80

Rinderleber Berliner Arta,f

Zart gebraten, mit krossen Röstzwiebeln, Apfelscheiben und Kartoffelpüree.

Preis 19,20

Hacksteak mit Hirtenkäsef

Saftiges Hacksteak, gefüllt mit cremigem Hirtenkäse. Dazu rustikale Pommes, mediterraner Gemüsereis und Barbecue-Soße.

Preis 19,20

Zum Einstieg

Vorspeisen

Tagessuppea,f

Täglich frisch und hausgemacht.

Preis 6,50Preis 8,50

Kleine Portion · große Portion

Gebackener Camemberta,f

Goldbraun ausgebacken, mit Wildpreiselbeeren und frischem Weißbrot.

Preis 9,50

Calamaria,f

Zarte Tintenfischringe, paniert und frisch frittiert, mit Grüner Soße, Zitrone und Weißbrot.

Preis 9,50

+ als Hauptgang mit rustikalen Pommes + 6,40

Geräuchertes Forellen-Fileta,d,f

Rauchig und zart, mit gegrillten Champignons, Remoulade, Kräuterbutter und Weißbrot.

Preis 11,50

+ als Hauptgang mit zwei Filets und Bratkartoffeln + 6,30

Kleines Brotgedecka,f,i

Bauernbrot und Ciabatta mit Weidebutter und unserer hausgemachten Grünen Soße.

Preis 6,50

Beilagensalatf

Ein knackiger Mix aus Blattsalaten – leicht und frisch zum Gericht.

Preis 6,50

Hauptspeisen

Klassiker

Schnitzel nach Wiener Arta,c

Frisch paniertes Schweineschnitzel aus dem Rücken, mit rustikalen Pommes und Zitrone.

Preis 17,90

Champignonschnitzela,c,f

Mit cremiger Rahmsoße und frischen Champignons, dazu knusprige Kroketten.

Preis 19,90

Uhrturm’s Backhendla,c

Ausgelöste Hähnchenoberkeule, knusprig und goldbraun ausgebacken. Mit Bratkartoffeln, Wildpreiselbeeren, Gurken-Dill-Salat und Zitrone.

Preis 21,80

Grüne Soße aus sieben Kräuternc,f,i

Kalt und frisch aus Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch. Dazu zwei gekochte Bio-Landeier und Salz- oder Bratkartoffeln.

Preis 16,90

Mediterrane Gemüse-Reispfanne

Verschiedenes Gemüse mit Reis und Beilagensalat. Vegetarisch, auf Wunsch auch vegan.

Preis 16,90

+ mit Hähnchenbrust + 5,00

Filet vom Seelachsa,d,f,i

Golden ausgebacken oder natur gebraten, mit Salzkartoffeln, Zitrone und Grüner Soße.

Preis 19,00

Marktfrisch

Salate

Marktfrischer Salata,f

Blattsalate mit Weißkraut, Karotten, Tomaten, Gurken, Oliven, dazu gebratene Champignons und Zwiebeln. Serviert mit Weißbrot.

Preis 14,90

+ mit Hirtenkäse + 3,00

+ mit Hähnchenbrust + 5,00

Der süße Abschluss

Desserts

Schokoladensouffléa,c,f

Warm aus dem Ofen, mit flüssigem Kern und einer Kugel Vanille-Eis.

Preis 8,90

Palatschinkena,c,f

Gefüllt mit Marillenmarmelade, serviert mit Vanille-Eis.

Preis 8,90

Bayrischer Apfelstrudela,c,f

Mit Rosinen und Zimt, dazu Vanille-Eis und Vanillesoße.

Preis 9,90

Zweierlei Sorbet

Mango-Maracuja und schwarze Johannisbeere, mit frischen Früchten und Minze.

Preis 6,90

Affogato7,a,c,f

Vanille-Eis, übergossen mit heißem doppeltem Espresso.

Preis 6,80

Allergene und Zusatzstoffe

Hinweise

Allergene

a
Weizen
b
Krebstiere
c
Eier
d
Fische
e
Erdnüsse
f
Milch / Laktose
g
Pistazien
h
Haselnüsse
i
Senf
j
Sesamsamen
k
Weichtiere

Zusatzstoffe

1
Konservierungsstoff
2
Geschmacksverstärker
3
Antioxidationsmittel
4
Farbstoff
5
Phosphat
6
Süßungsmittel
7
koffeinhaltig
8
chininhaltig
9
geschwärzt
10
Phenylalaninquelle

Preise inkl. MwSt.